Espanol
English
LatviskiШкола Кондитеров 👩🍳
Я кондитер из Латвии 🇱🇻 и имею большой опыт в мире кондитерского искусства: 20 лет профессиональной карьеры.
Я работала в кондитерских цехах, ресторанах высокого уровня и ресторанах со звездами Мишлен в Латвии, а также создавала десертные меню для ресторанов в Испании.
Я преподаю как классические и общепринятые основы кондитерского искусства, так и индивидуальные авторские рецепты.
Я готова поделиться своим 20-летним опытом со всеми.
Форматы обучения
PDF Рецепты
Подробные пошаговые рецепты в цифровом формате.
Онлайн Курс
Полное обучение с персональной поддержкой.
Почему выбирают меня?
Солидный профессиональный путь
Опыт работы в высокой кухне
Тысячи довольных клиентов
Мне нравится передавать знания
Онлайн курсы
Мастер-класс по Дубайскому Шоколаду
Узнайте секреты приготовления знаменитого Дубайского шоколада с фисташковой начинкой.
Ягоды в Шоколаде
Полный онлайн-класс по созданию элегантных ягод в шоколаде с использованием премиального бельгийского шоколада, где я делюсь всеми своими техниками и секретами.
Полезные Торты
Без глютена, без лактозы, без сахара, без яиц.
Онлайн школа 1на1, личное наставничество
🟢 Level 1 — Start
Для новичков:
- базовый бисквит
- крем
- сборка
- выравнивание
- 2 дизайна
- себестоимость
🟡 Level 2 — Pro Home Baker
Сложные техники:
- включены уроки с Level 1
- сложные начинки
- стабильные кремы
- декор, который продаётся
- работа с клиентом
🔴 Level 3 — Business
Масштабируйте навыки:
- включены уроки с Level 2
- как брать заказы
- как считать прибыль
- упаковка
- меню
- масштабирование
Для кого этот курс?
Что вы сможете делать после
Чему вы научитесь
Методология
Частые вопросы
Нужен ли мне опыт?
Нет, наши курсы разработаны так, чтобы вести вас с самого начала.
Подходит ли этот курс для новичков?
Да, абсолютно! Мы начинаем с основ.
Сколько времени нужно, чтобы почувствовать уверенность?
С нашим структурированным подходом вы почувствуете уверенность уже после нескольких курсов.
Смогу ли я продавать торты после?
Да, многие наши студенты начинают свой бизнес сразу после завершения обучения.
Какие инструменты мне нужны?
Вам понадобятся базовые инструменты: миксер, духовка, формы, лопатка и скребок. Полный список мы предоставляем при регистрации.
Преподается ли курс на английском?
Да, курс доступен на английском, испанском, русском и латышском языках.
Приезжают ли студенты из других стран?
Да, у нас глобальное сообщество студентов.
Вы помогаете после курса?
Да, мы предоставляем живую поддержку в Telegram, чтобы ответить на любые вопросы, которые могут возникнуть во время практики.
