Fondant vs Buttercream: Qué eligen los profesionales

La elección entre fondant y crema de mantequilla a menudo depende del diseño y el clima. El fondant ofrece un acabado impecable y suave, perfecto para diseños intrincados y estabilidad en climas cálidos. Por otro lado, la crema de mantequilla suele preferirse por su sabor y aspecto natural. Muchos profesionales utilizan ganache debajo del fondant para obtener bordes afilados. En última instancia, dominar ambos medios le brinda la versatilidad para satisfacer cualquier solicitud de los clientes.

← Volver a los artículos Ir a nuestra Escuela de Pastelería 👩‍🍳 →

1. Design
2. Colors
3. Filling
4. Size
5. Decoration
6. Date

Selected design
Custom design

14cm bento 1kg / 5-6 pers.
16cm bento 1.5kg / 7-10 pers.
14cm premium 1.5kg / 7-10 pers.
16cm premium 2kg / 10-12 pers.
18cm 2.5kg / 12-16 pers.
20cm 3kg / 15-20 pers.
2 tier (14cm + 20cm) 4kg / 20-26 pers.
3 tier (14cm + 16cm + 20cm) 6kg / 30-40 pers.

Quantity: Leave your wishes and additional information about the order (optional) Select the date of receipt of the order Do you need shipping?

@ieva.cakes

Receipt:

Filling: 45.00 € / kg

Size: 1 kg

Decoration: 0.00 €

Total: 45 €

* this receipt is for informational purposes only and the price may change

Thank you!

Back

Buy

Fondant vs Buttercream: Qué eligen los profesionales

Any other decor

@ieva.cakes

Receipt:

Thank you!